Hallo zusammen
Was gibt es schöneres als seine Leidenschaft auszuleben und teilen zu dürfen.
Schon als Kind stand ich am liebsten in der Küche und probierte alle möglichen Rezepte aus. Damals aus Zeitschriften, Kochbüchern, Jahreskalendern, ausgeliehenen Büchern aus der Bibliothek etc.. Ja – das waren noch Zeiten. Kein Smartphone oder PC und kein Internet. Heute kaum noch vorstellbar – aber wahr.
Fakt ist, dass ich irgendwann ein Backverbot meiner Eltern bekam, da die Mengen, die ich produzierte, von unserer kleinen Familie kaum noch bewältigt werden konnte. Zudem ging es mir und meinen Eltern an die Hüften und ihr eingereichtes Veto war nur verständlich. Viele Jahre später hat mein Mann meine Leidenschaft wieder neu entfacht – nämlich für ihn und für das Backen. Seine Mutter schenkte mir bald darauf einen Sauerteig „Starter“ oder auch unter dem Namen „Lieveto Madre“ bekannt. Dies war der Beginn einer wunderbaren Liebe zum Backen mit Sauerteig. Meine Erfahrungen sowie meine Lieblingsrezepte teile ich sehr gerne mit dir und auch für Fragen bin ich für dich da.
herzlichst dein 